Пробиотики — это живые бактерии, которые считаются «хорошими» или полезными для функционирования вашего организма и вашего здоровья. Многие пробиотики похожи на бактерии, которые естественным образом живут в вашем организме. Возможно, вы уже потребляете некоторые из этих полезных бактерий, если едите ферментированные продукты, такие как:
- йогурт
- некоторые сыры
- немного маринованных овощей
Концепция потребления большего количества хороших микробов для улучшения здоровья обсуждается с начала 1900-х годов. Термин «пробиотики» относительно новый. Это сочетание латинского слова «для» и греческого слова «жизнь».
Исследования дали многообещающие результаты о пользе пробиотиков для здоровья. Тем не менее, наука еще не окончательныйобо всех преимуществах пробиотиков для здоровых людей или для лечения конкретных заболеваний.
Сегодня многие виды пробиотиков коммерчески доступны в пищевых продуктах и добавках. Как
В вашем кишечнике находится примерно
Пробиотики работают, изменяя состав кишечных бактерий или метаболическую активность существующих бактерий. Хорошие бактерии вытесняют плохие в кишечнике. Это препятствует размножению вредных бактерий и возникновению инфекции или воспаления.
Например, слишком много дрожжей в организме может привести к дрожжевой инфекции, но хорошо сбалансированный биом кишечника будет удерживать дрожжи на более низком уровне.
Пробиотики могут помочь вашему пищеварению и позволить вашему организму извлекать питательные вещества из пищи. Полезные бактерии могут также производить ферменты или белки, которые ингибируют или даже убивают вредные бактерии. Определенные виды пробиотиков также стимулируют вашу иммунную систему.
Некоторые бактерии необходимы для выработки гормонов или витаминов (например, витамина К) и усвоения питательных веществ. Развитие детского диабета 1 типа может быть связано с воспалением, связанным с
Исследования, опубликованные Американским колледжем гастроэнтерологии , показывают, что определенные виды пробиотиков могут:
- помощь пищеварению
- предотвратить диарею
- облегчить вагинальные инфекции
- предотвратить аутоиммунные заболевания
- облегчить кожные заболевания
- бороться с инфекциями мочевыводящих путей
Но помните, не все одинаково реагируют на один и тот же пробиотик.
Некоторые врачи советуют использовать пробиотики при приеме антибиотиков для борьбы с определенной инфекцией. Это связано с тем, что антибиотики убивают некоторые полезные бактерии наряду с вредными, которые могут вызвать диарею. Пробиотики помогают поддерживать или восстанавливать здоровый баланс в кишечнике.
Общие роды пробиотиков
Наиболее часто употребляемые пробиотики представляют собой виды двух основных родов. Эти роды также являются наиболее изученными пробиотиками:
Бифидобактерии: этот род бактерий обычно используется в пищевых продуктах и добавках. Считается, что они:
- поддерживать иммунную систему
- ограничить рост вредных бактерий в кишечнике
- помогают расщеплять лактозу на питательные вещества, которые организм может использовать
Lactobacillus: этот род бактерий вырабатывает лактазу, фермент, расщепляющий лактозу или молочный сахар. Эти бактерии также производят молочную кислоту. Молочная кислота помогает контролировать популяцию вредных бактерий. Он также служит топливом для мышц и увеличивает усвоение организмом минералов. Бактерии Lactobacillus встречаются в природе в:
- рот
- тонкий кишечник
- влагалище
Распространенные виды пробиотиков
Пробиотические виды являются генетическими подтипами родов. Каждый вид пробиотиков по-разному влияет на организм. Вы увидите названия видов пробиотиков на этикетках пищевых продуктов или добавок в сочетании с названием рода.
Например, род Bifidobacteria или Lactobacillus часто обозначают аббревиатурой B. или Л. _ и в сочетании с названием отдельного вида, например, acidophilus . Это дает вам пробиотик L . ацидофильный . Именно так название будет отображаться на этикетках пищевых продуктов или пищевых добавок.
Вот шесть распространенных видов пробиотиков, которые вы найдете на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок.
B. animalis : этот вид является ингредиентом йогурта Dannon Activia. Это полезно для улучшения пищеварения и борьбы с пищевыми бактериями. Также считается, что он повышает вашу иммунную систему.
B. breve: Этот вид живет в пищеварительном тракте и во влагалище. В обоих местах он борется с вызывающими инфекцию бактериями или дрожжами. Это помогает вашему телу усваивать питательные вещества путем ферментации сахара. Он также расщепляет растительную клетчатку, чтобы сделать ее удобоваримой.
B. lactis: получают из сырого молока. Это ингредиент пробиотической детской смеси Nestle под названием Good Start Natural Cultures. Он также служит стартером для:
- пахта
- творог
- другие сыры
B. longum: этот вид живет в желудочно-кишечном тракте. Он помогает расщеплять углеводы, а также может быть антиоксидантом.
L. acidophilus: этот вид встречается в тонком кишечнике и во влагалище. Это помогает пищеварению и может помочь бороться с вагинальными бактериями. Вы можете найти его в йогурте и ферментированных соевых продуктах, таких как мисо.
L. reuteri: этот вид встречается в кишечнике и во рту. Одно исследование показало, что это уменьшило количество бактерий полости рта, вызывающих кариес. Также считается, что он помогает пищеварительной системе.
Защитите здоровье пищеварительной системы с помощью высококачественных ежедневных пробиотиков по низкой цене. Капсулы One Daily Probiotic от Revly by Amazon предлагают доступный способ сделать что-то полезное для вашего кишечника.
Как вы решаете, стоит ли добавлять пробиотики в свой рацион? Первый шаг — поговорить с врачом, чтобы убедиться, что он подходит именно вам. Пробиотики обычно считаются безопасными для употребления, если только у вас не нарушена иммунная система или вы серьезно больны. Кроме того, спросите врача или фармацевта о дозировке.
Вы можете начать принимать пробиотики, просто добавив в свой рацион некоторые продукты с натуральными пробиотиками. Вы можете вести дневник того, какие пробиотики вы вводите, и со временем записывать, видите ли вы какие-либо изменения в пищеварении или общем состоянии здоровья. Вот некоторые легкодоступные варианты еды:
- йогурт
- ферментированные сыры, такие как:
- гауда
- чеддер
- швейцарский
- пармезан
- ферментированные растительные продукты, такие как:
- мисо
- кислая капуста
- соленья
Если вы хотите принимать пищевую добавку с пробиотиками, существует множество коммерческих продуктов на выбор. Ищите добавки, которые имеют:
- Живые культуры: проверьте срок годности на этикетке. Чтобы быть эффективным, пробиотик должен быть «живым», когда вы его принимаете.
- Несколько видов бактерий: комбинация пробиотиков обычно более эффективна, чем один.
- Достаточно большое количество бактерий для образования колоний: это измеряется в колониеобразующих единицах, называемых КОЕ.
Важно помнить, что пробиотики считаются пищевыми добавками, которые не регулируются
The
- Бреннер Дм. (2020). Пробиотики для лечения желудочно-кишечных расстройств у взрослых.
https://www.fda.gov/vaccines-blood-biologics/science-research-biologics/fda-developing-improved-methodology-determining-purity-probiotic-productsНадежный источник - Чалла СК. (2012). Пробиотики для чайников . Хобокен, Нью-Джерси: John Wiley & Sons.
- FDA разрабатывает усовершенствованную методологию определения чистоты пробиотических продуктов. (2019).
https://www.fda.gov/vaccines-blood-biologics/science-research-biologics/fda-developing-improved-methodology-determining-purity-probiotic-productsНадежный источник - Гомес А.С. и соавт. (2014). Микробиота кишечника, пробиотики и диабет.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4078018/Надежный источник - Польза для здоровья от приема пробиотиков. (2020). https://www.health.harvard.edu/vitamins-and-supplements/health-beefits-of-taking-probiotics
- Хемпель С. и соавт. (2012). Пробиотики для профилактики и лечения антибиотикоассоциированной диареи: систематический обзор и метаанализ.
https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/1151505Надежный источник - Хилл С и др. (2014). Документ консенсуса экспертов: Консенсусное заявление Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков о сфере применения и надлежащем использовании термина пробиотик.
https://www.nature.com/articles/nrgastro.2014.66.pdfНадежный источник - Это действительно «Одобрено FDA»? (2017).
https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm047470.htmНадежный источник - Никива Х. и др. (2004). Lactobacillus reuteri в ферментированном коровьем молоке снижает пероральное носительство стрептококков mutans. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160504001552
- Пробиотики: что вам нужно знать. (2019).
https://www.nccih.nih.gov/health/пробиотики-что-вам-нужно-знатьНадежный источник - Сандерс М.Е. и соавт. (2013). Обновленная информация об использовании и исследовании пробиотиков в области здоровья и болезней. https://gut.bmj.com/content/62/5/787.long
- Верна ЕС и Лукак С. (2010). Использование пробиотиков при желудочно-кишечных расстройствах: что порекомендовать? [Абстрактный]. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1756283×10373814