Здоровье

Что такое Квашиоркор?

Понимание квашиоркора

Квашиоркор, также известный как «отечная недостаточность питания» из-за его связи с отеком (задержкой жидкости), представляет собой расстройство питания, которое чаще всего наблюдается в регионах, страдающих от голода. Это форма недоедания , вызванная недостатком белка в рационе. Люди с квашиоркором обычно имеют чрезвычайно истощенный вид во всех частях тела, кроме лодыжек, ступней и живота, которые набухают от жидкости.

Квашиоркор редко встречается в Соединенных Штатах и ​​​​других странах с в целом стабильным снабжением продовольствием. Это наиболее распространено в странах Африки к югу от Сахары и других странах, где люди обычно имеют ограниченный запас продуктов питания.

Большинство людей, пострадавших от квашиоркора, полностью выздоравливают, если их лечить на ранней стадии. Лечение включает в себя введение в рацион дополнительных калорий и белка. Дети, у которых развивается квашиоркор, могут не расти или развиваться должным образом и могут оставаться низкорослыми на всю оставшуюся жизнь. При задержке лечения могут возникнуть серьезные осложнения, включая кому , шок и постоянную умственную и физическую инвалидность. Квашиоркор может быть опасным для жизни, если его не лечить. Это может привести к серьезной недостаточности органов и, в конечном итоге, к смерти.

Квашиоркор возникает из-за недостатка белка в рационе. Каждая клетка вашего тела содержит белок. Вам нужен белок в вашем рационе, чтобы ваше тело восстанавливало клетки и производило новые клетки. Здоровый человеческий организм постоянно регенерирует клетки таким образом. Белок также особенно важен для роста в детстве и во время беременности . Если организму не хватает белка, рост и нормальные функции организма начнут прекращаться, может развиться квашиоркор.

Квашиоркор наиболее распространен в странах с ограниченным запасом или отсутствием пищи. В основном встречается у детей и младенцев вАфрика к югу от Сахары, Юго-Восточная Азия и Центральная АмерикаНадежный источник. Ограниченное предложение или нехватка продовольствия в этих странах является обычным явлением во время голода, вызванного стихийными бедствиями, такими как засухи или наводнения, или политическими волнениями. Отсутствие знаний о питании и региональная зависимость от диет с низким содержанием белка, таких как диеты на основе кукурузы во многих странах Южной Америки, также могут вызывать у людей развитие этого состояния.

Это состояние редко встречается в странах, где большинство людей имеют доступ к достаточному количеству пищи и могут потреблять достаточное количество белка. Если квашиоркор действительно возникает в Соединенных Штатах, это может быть признаком жестокого обращения, пренебрежения или причудливых диет , и он встречается в основном у детей или пожилых людей. Это также может быть признаком основного заболевания, такого как ВИЧ .

К симптомам квашиоркора относятся:

  • изменение цвета кожи и волос (на цвет ржавчины) и текстуры
  • усталость
  • диарея
  • потеря мышечной массы
  • неспособность расти или набирать вес
  • отек (отек) лодыжек, стоп и живота
  • поврежденная иммунная система, что может привести к более частым и тяжелым инфекциям
  • раздражительность
  • шелушащаяся сыпь
  • шок

Если есть подозрение на квашиоркор, ваш врач сначала осмотрит вас, чтобы проверить наличие увеличенной печени ( гепатомегалия ) и отека. Затем могут быть назначены анализы крови и мочи для измерения уровня белка и сахара в крови.

Другие тесты могут быть выполнены с вашей кровью и мочой, чтобы измерить признаки недоедания и нехватки белка. Эти тесты могут искать разрушение мышц и оценивать функцию почек, общее состояние здоровья и рост. Эти тесты включают в себя:

Квашиоркор можно скорректировать, потребляя больше белка и калорий в целом, особенно если лечение начато рано.

Сначала вам могут дать больше калорий в виде углеводов, сахаров и жиров. Как только эти калории обеспечат энергию, вам дадут продукты с белками. Пищу нужно вводить, а калории увеличивать медленно, потому что вы долгое время не питались должным образом. Возможно, вашему организму придется приспособиться к повышенному потреблению.

Ваш врач также порекомендует длительный прием витаминов и минералов в вашем рационе.

Даже при лечении дети, перенесшие квашиоркор, могут никогда не достичь своего полного потенциала роста и роста. Если лечение начато слишком поздно, у ребенка могут остаться постоянные физические и умственные недостатки.

Если не лечить, состояние может привести к коме, шоку или смерти.

Добавки 101: витамин D
Посмотрите это видео, чтобы узнать о преимуществах витамина D, а также информацию о его недостатках, о том, сколько вам нужно, и о продуктах, богатых витамином D.
0 seconds of 3 minutes, 19 secondsГромкость 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
Keyboard Shortcuts
Play/PauseSPACE
Increase Volume
Decrease Volume
Seek Forward
Seek Backward
Captions On/Offc
Fullscreen/Exit Fullscreenf
Mute/Unmutem
Seek %0-9
00:00
03:19
03:19
 
Смотреть больше

Квашиоркор можно предотвратить, убедившись, что вы едите достаточно калорий и продуктов, богатых белком. Диетические рекомендации отИнститут медициныНадежный источникрекомендуют, чтобы от 10 до 35 процентов ежедневных калорий взрослых поступало из белка. Белок должен составлять от 5 до 20 процентов калорий в день у детей младшего возраста и от 10 до 30 процентов у детей старшего возраста и подростков.

Белок можно найти в таких продуктах, как:

  • морепродукты
  • яйца
  • постное мясо
  • бобы
  • горох
  • орехи
  • семена

Дети и пожилые люди, две группы, которые чаще всего страдают от квашиоркора в результате жестокого обращения или пренебрежения, будут демонстрировать типичные симптомы этого состояния. Наиболее заметными симптомами являются отеки лодыжек, стоп и живота. В некоторых случаях жестокого обращения или пренебрежения этими симптомами могут также сопровождаться другие признаки жестокого обращения, такие как кровоподтеки и переломы костей.

Если вы подозреваете, что человеку угрожает непосредственная опасность из-за жестокого обращения или халатного отношения, немедленно позвоните по номеру 911. О случаях жестокого обращения и пренебрежения, которые не кажутся сразу опасными для жизни, следует сообщать на горячую линию вашего штата. О случаях жестокого обращения с детьми также можно сообщить на национальную горячую линию помощи детям по телефону 800-4-A-CHILD.

Похожие посты
Здоровье

Обзоры лучших кулинарных книг по диабету

Здоровье

Что такое шкала тяжести ревматоидного артрита?

Здоровье

Сколько времени требуется татуировке, чтобы полностью зажить?

Здоровье

Варианты лечения витилиго

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.